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30kw 立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產品優勢

價格 95000
訂貨量 ≥1

產品簡介INTRODUCTION

五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。微波烘焙設備好于常規烘焙工藝,且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產品優勢

產品信息INTRODUCTION

       五谷雜糧微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產品優勢
       五谷雜糧低溫烘焙設備是采用較低溫度對五谷雜糧進行烘焙的過程,一般烘焙溫度控制在120—130℃左右,而常規的電烤箱設備烘烤溫度可達180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。
      微波烘焙設備好于常規烘焙工藝,且具有干燥、殺菌、殺蟲的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿,產品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。立威微波五谷雜糧低溫烘焙設備產品優勢
      五谷雜糧低溫烘焙設備生產環境友好,干凈衛生,烘焙效果好,沒有熱慣性。
      我司經過多年的研究、開發,制造了適合各種產品的微波低溫烘焙設備。
      五谷雜糧低溫烘焙設備可應用于花生、瓜子、核桃、豆類、堅果類等烘焙。
傳統的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質,五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些,先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化效果,除了上面這些優點,微波五谷烘烤設備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
        立威五谷雜糧烘烤機 雜糧烘培機的優勢:
1. 烘焙后的雜糧顆粒飽滿,產品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然。
2. 同時實現低溫烘培殺菌殺蟲卵功能,雜糧的營養損失少
3. 烘培烘烤速度快,效率高,時間短。
4. 節能環保,只需要電水等基本條件,無需煤炭、鍋爐、水源、熱風等配套設施,比其他方式的烘烤節能30%以上,整個過程無任何“三廢”產生
5. 工藝操作簡單,即開即停,無熱慣性,可實現大批量自動化生產
6. 設備大小可定做,小的微波烘烤設備每小時可烘培烘烤雜糧30-40公斤,設備的大小根據產量來定做,只要車間允許,多大的設備都可以定做
7. 設備全不銹鋼制作,耐高溫,耐腐蝕,經久耐用。

公司詳細信息

生產商廠商性質

濟南市所在地區

葛善堂聯系人

主營產品:隧道式微波干燥設備 隧道式微波熟化設備 隧道式微波殺菌設備 隧道式殺青設備

注冊時間:2017-11-10

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